Austin, capitale del Texas, è famosa per la sua vivace scena musicale e culturale, ma anche per la sua eccezionale offerta gastronomica. La città offre una vasta gamma di opzioni culinarie che vanno dai tradizionali barbecue texani ai piatti di ispirazione internazionale. Mangiare ad Austin è un’esperienza ricca e variegata, che riflette la diversità culturale della città. Che tu sia alla ricerca di un taco per la colazione, un pranzo Tex-Mex, una cena gourmet o un dolce decadente, Austin ha qualcosa da offrire per ogni palato e budget. Con una gamma di opzioni così ampia, non c’è da meravigliarsi che Austin sia diventata una destinazione culinaria di primo piano negli Stati Uniti.
Questo articolo esplorerà quanto costa mangiare ad Austin e cosa mangiare a colazione, pranzo e cena, con un’attenzione particolare ai luoghi migliori dove godersi ogni pasto della giornata.
Colazione ad Austin
Colazioni Tradizionali
La colazione è un pasto importante ad Austin, dove si può iniziare la giornata con una vasta gamma di opzioni deliziose.
Tacodeli: Questo locale è celebre per i suoi tacos per la colazione. Ogni taco costa tra i $2,50 e i $4,00 (circa 2,30 – 3,70 euro), e puoi scegliere tra ripieni come uova strapazzate, formaggio, bacon e verdure fresche.
Juan in a Million: Un altro classico di Austin, famoso per il suo Don Juan Taco, un enorme taco farcito con patate, uova, bacon e formaggio. Un taco costa circa $6,50 (circa 6,00 euro), ma è abbastanza grande da essere condiviso.
Colazioni Gourmet
Per chi preferisce una colazione più raffinata, Austin offre anche opzioni gourmet.
Café No Sé: Situato nel South Congress Hotel, questo café serve piatti come avocado toast e yogurt greco con frutta fresca. I prezzi variano da $10 a $15 (circa 9,30 – 14,00 euro) per piatto.
Paperboy: Questo ristorante è noto per i suoi piatti creativi per la colazione, come la tartina di avocado e il toast alla francese. I prezzi vanno da $8 a $12 (circa 7,50 – 11,20 euro).
Pranzo ad Austin
Cibo Tex-Mex
Il Tex-Mex è una parte fondamentale della cucina di Austin. Ecco alcuni posti da non perdere.
El Alma: Un ristorante popolare per il suo pozole e le enchiladas. Un piatto principale costa circa $12-$18 (circa 11,20 – 16,80 euro).
Torchy’s Tacos: Questo locale offre un’ampia varietà di tacos con opzioni come il trailer park taco e il republican taco. I prezzi per i tacos vanno da $4 a $6 (circa 3,70 – 5,60 euro).
Barbecue
Austin è anche famosa per il suo barbecue.
Franklin Barbecue: Questo è uno dei ristoranti più celebri di Austin, noto per il suo brisket e le costine di maiale. Aspettati di spendere circa $20-$25 (circa 18,60 – 23,30 euro) per un piatto principale con contorni.
La Barbecue: Un altro posto rinomato per il barbecue, con piatti che vanno da $15 a $20 (circa 14,00 – 18,60 euro).
Cena ad Austin
Cucina Internazionale
La scena culinaria di Austin è incredibilmente diversificata, con molte opzioni di cucina internazionale.
Uchi: Questo ristorante giapponese offre una varietà di sushi e piatti caldi. Aspettati di spendere tra $25 e $50 (circa 23,30 – 46,50 euro) a persona.
Emmer & Rye: Specializzato in piatti stagionali e dim sum, questo ristorante offre un’esperienza culinaria unica. I prezzi variano da $30 a $60 (circa 28,00 – 56,00 euro) a persona.
Cucina Tradizionale Americana
Per una cena più tradizionale, ci sono molte opzioni eccellenti.
Odd Duck: Questo ristorante offre piatti creativi con ingredienti locali. Un pasto completo costa tra $25 e $40 (circa 23,30 – 37,20 euro).
Fixe Southern House: Specializzato in cucina del sud, offre piatti come biscotti fatti in casa e pollo fritto. Aspettati di spendere tra $20 e $35 (circa 18,60 – 32,50 euro) a persona.
Dessert ad Austin
Non si può parlare di mangiare ad Austin senza menzionare i dessert.
Amy’s Ice Creams: Questo posto è famoso per i suoi gelati artigianali con sapori unici. Un cono costa circa $4 (circa 3,70 euro).
Gourdough’s Big. Fat. Donuts.: Conosciuto per i suoi donuts enormi e decadenti, i prezzi vanno da $5 a $7 (circa 4,60 – 6,50 euro).
Cibo da Strada
Austin è anche famosa per i suoi food trucks, che offrono una varietà di piatti a prezzi accessibili.
East Side King: Questo food truck offre piatti di ispirazione asiatica come il Thai Chicken Karaage. I prezzi vanno da $6 a $12 (circa 5,60 – 11,20 euro).
Chi’Lantro BBQ: Famoso per i suoi Korean BBQ tacos e Kimchi fries, con prezzi che variano da $5 a $10 (circa 4,60 – 9,30 euro).
Bevande ad Austin
Infine, non dimentichiamo le bevande. Austin offre un’ampia selezione di birre artigianali e cocktail.
Easy Tiger: Un mix tra birreria e panetteria, offre una vasta selezione di birre locali. Una pinta costa circa $6 (circa 5,60 euro).
The Roosevelt Room: Conosciuto per i suoi cocktail artigianali, i prezzi variano da $10 a $15 (circa 9,30 – 14,00 euro).
